Melanzane infuocate

 

Melanzane a filetti, piccante – in olio extra vergine d’oliva.
“Pesciolini” di melanzana e aromi naturali, bassa piccantezza. Le Melanzane a Filetti sott’Olio sono un omaggio alla tradizione gastronomica salentina, un concentrato di sapori e profumi che evocano il sole e la terra di Puglia. Dalla selezione delle migliori melanzane, coltivate da aziende agricole locali che condividono la nostra passione per la qualità e l’autenticità, la lavorazione è interamente artigianale, secondo la ricetta tradizionale, dunque con cura e attenzione.

Ogni filetto di melanzana viene tagliato a mano e aromatizzato con aglio e peperoncino coltivati direttamente da noi, un tocco che esalta il sapore intenso e leggermente piccante di questo prodotto tipico. L’immersione nell’olio extravergine di oliva di nostra produzione, ottenuto da olive selezionate e spremute a freddo, completa l’opera, conferendo alle melanzane una consistenza morbida e un gusto ricco e avvolgente.

Le Melanzane a Filetti Sott’Olio è una carta vincente in cucina. Perfette per arricchire un tagliere di salumi e formaggi, ideali per farcire panini e focacce, squisite per condire insalate fresche e colorate. La proposta è semplice e genuina, senza conservanti aggiunti, per preservare intatto il gusto autentico delle melanzane appena raccolte.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, mantenere in frigorifero assicurandosi che il prodotto resti sempre coperti d’olio.

Peso netto 310g